蕎麦打ち

2024年2月3日

正月料理も食べ飽きて、そろそろさっぱりした食べ物が恋しくなって来る頃になりました。 1月15日じゃお県央で新春そば打ちを開催しました。一人300ｇ（そば粉240ｇ、中力粉60ｇ）の二八そばを全員がエプロンにバンダナキャ […]

2023年10月4日

9 月の後半を過ぎても猛暑が続いている中、定例そば打ちを開催しました。今回は、参加者全員が二八そば 300 g を打って半分を茹でて試食し残り半分は茹でる前の状態で持ち帰り家族で食べることにしました。 4 個のこね鉢に […]

2022年8月3日

今年 5 月に続いて 2 回目の定例そば打ちを 7 月 18 日に開催しました。新型コロナの感染が第 7 波に突入したのか海老名市でも 1 日 100 名を超える感染がある中で開催すべきか、中止にするか判断に迷いましたが […]

2021年8月11日

2020年3月より新型コロナウィルス感染症拡大防止のため中断していました県央主催の定例そば打ちを7月30日に再開いたしました。当日は2回目のワクチン接種を終えた5名が参加して、海老名市国分コミセンの多目的室にて、換気・ […]